Tradičné pomôcky z bambusu by nemali chýbať v žiadnej kuchyni. Vál so zadnou hranou a drážkou po obvode.Vál je robustný a dostatočne ťažký, aby zostal na svojom mieste aj pri intenzívnej práci s cestom. Hoci nie je vhodný do umývačky riadu, ľahko sa čistí a udržuje, čo zaisťuje dlhú trvanlivosť a praktické používanie v kuchyni.
